Bagasse : si le mot ne vous dit rien, retenez-le bien. Ce résidu fibreux issu du broyage de la canne à sucre constitue la première source d’énergie renouvelable dans les DOM. L’île de la Réunion compte notamment sur elle pour atteindre l’autonomie énergétique en 2030. 10% de l’électricité de la Réunion […]